
비빔국수 (Bibim-Guksu)
매콤달콤한 양념과 톡톡 튀는 김치, 오이, 계란 토핑으로 더운 여름날 부담 없이 즐길 수 있는 한 그릇 반찬입니다.
왜 비빔국수가 좋을까?
시원하고 상큼: 차가운 소면에 매콤달콤 양념이 더해져 여름 입맛에 딱이에요
초간단 조리: 소면 삶고 양념만 섞으면 10~15분이면 완성됩니다 .
영양 균형 OK: 면+김치+오이+계란으로 탄·단·지 골고루 챙길 수 있어요.

필요한 재료 & 조리 시간
소면 (Thin wheat noodles) | 100g (1인분) |
김치 | ½컵 (잘게 썰기) |
오이 | ⅓~½개 (채 썰기) |
삶은 계란 | ½~1개 |
양념장 | 고추장 1큰술·식초 1큰술·설탕 1작은술·간장 1작은술·마늘 ¼작은술·참기름 ½작은술·깨 약간 |
총 조리 시간 | 약 15분 |

만드는 방법
1 | 소면을 삶고 찬물에 헹궈 차갑게 만든 후 물기 제거 |
2 | 볼에 고추장, 식초, 설탕, 간장, 마늘, 참기름과 깨로 양념장 만들기 |
3 | 삶은 소면에 양념장, 김치, 오이를 넣고 골고루 버무리기 |
4 | 위에 삶은 계란 반개~한 개 얹어 마무리! |

오늘의 반찬 추천 정리 요약
메뉴: 오늘의 반찬 추천 → 비빔국수
조리 시간: 약 15분
핵심 재료: 소면, 김치, 오이, 계란 + 양념장
포인트: 시원·매콤·상큼함이 가득한 여름 반찬!

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FAQ
Q. 1인분만 남겨두려면 재료를 줄여야 하나요?
A. 네! 면과 김치, 오이는 필요량만 정확하게 사용하시면 돼요. 양념장도 1인분 기준으로 맞추면 됩니다.
Q. 매운맛이 부담되면 어떻게 조절하나요?
A. 고추장 양을 줄이고 설탕/식초 비중을 조금 늘려 산뜻한 맛으로 조절하세요.
Q. 다른 토핑 추천은?
A. 당근 채, 깻잎 채썰기, 김가루, 참깨 등을 추가하면 맛과 식감이 더욱 살아납니다.
마무리
오늘의 반찬 추천으로 소개한 비빔국수는
- 간편 조리
- 시원하고 매콤달콤한 여름 맛
- 영양도 챙기는 한 끼
40~50대 주부님, 1인 가구 여성분들,
“오늘의 반찬 추천”이 딱 필요한 날,
비빔국수 한 그릇으로 입맛 살리고,
더운 여름도 슬기롭게 이겨내세요!
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